Start: 18.03.2016 00:00
Ende: 19.03.2016 00:00

Street Food Event

25 mobile Küchenmobile, wie sie sonst hauptsächlich in Amerika zu sehen sind.
Es geht um Bio, Fairtrade, regionale Produkte und artgerechte Tierhaltung. Auch ein Stand mit Insekten wird dabei sein.
Die Bremer Konzertagentur "Songs & Whispers" begleitet diese Veranstaltung dabei musikalisch am Sonntag ab 15 Uhr

19. und 20. März 2016
Hillmannplatz

11 bis 20 Uhr
Der Eintritt ist frei

http://www.bremen.de/leben-in-bremen/str...t-45349969
http://www.street-food-events.com/st%C3%...nt-bremen/

Sooo, wir sind gerade nach Hause gekugelt von dem Street Food Event und haben ein paar Impressionen mitgebracht


Es gibt, wie schon zu erhnen, mehr als diese paar Wagen, aber einen guten Punt zum fotografieren hatte ich nicht gefunden.
Es finden sich indianische, indische, amerikanische, brasilianische, japanische und andere Speisen am Platz


Auch den Stand mit gebratenen Insekten haben wir besucht. Es ist nicht das erste Mal, dass wir welche essen. Diese konnten geschmacklich zwar nicht mit unseren bisherigen Erfahrungen mithalten aber es ist auf jeden Fall eine Chance für alle Neugierigen
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Am japanischen Stand haben wir leider keine Fotos gemacht, es ist aber zu empfehlen. Die Gyozas (gefüllte, gedämpfte Teigtaschen) werden hier mit Trüffel serviert!
Und an kann hier leckere süße Teigbällchen mit Matcha (grüner Tee) oder Kakao probieren. nicht billlig aber authentisch

Noch teurere aber furchtbar lecker aussehende Süßspeisen gibt es beim Strudelhaus


Wir entschieden uns aber nach den Grillen, Gyoza und Mochi für Burger
Monster nahm einen smoked pulled pork BBQ Burger XL (schön pikant)
Ich Entenbrust im Brioche mit Trüffelmayo, Rucola und gescholzenem Brie mit Cranberry (eine interessante, etwas süßliche Mischung)
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Wir probierten noch frittiertes Eis
es schien eine Kruste aus Cornflakes und dann kurz vor dem Fettbad einen Überzug aus Kakao-teig bekommen zu haben


Dann war ich noch neugierig auf die brasilianischen Tapioka-fladen
spannend finde ich, dass das Tapiokamehl einfach in die Pfanne kommt und ohne Flüssigkeit ein Fladen entsteht. der ist ein bisschen trocken aber auch innen etwas glibberig-zäh wie bei Reisbällchen (finde ich megageil!) dafür gleicht dann reichlich Belag/Füllung das wieder aus
Ich hatte mich für eine süße Variante entschieden: brasilianische Pralinencreme
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Fazit:
Alles lecker und spannend zum probieren aber auch nicht ganz günstig. Man sollte Platz im Magen und dafür eiinen gut gefüllten Geldbeutel haben um dies schließlich ins Gegenteil zu kehren.
Am besten wäre es, wenn es überall kleine Probierportionen für wenig Geld gegeben hätte, denn so hat man die Qual der Wahl und auf keinen Fall genug Geld oder Platz im Magen um alles voll auskosten zu können.
Für alle kulinarisch Interessierten ist es aber meiner Meinung nach einen Besuch wert!